Během páteční obědové špičky došlo v restauraci The Grill, turistické pasti v New Yorku, která obsluhuje tisíce zákazníků, ke krádeži peněz z pokladny a všichni zaměstnanci jsou vyslýcháni. Většina z nich jsou nelegální imigranti, kteří se snaží udržet si svou práci, jediné právoplatné místo na světě, zatímco připravují nekonečné množství jídel a snaží se stíhat neustálý tok objednávek. Jedním z kuchařů je Pedro, mladý Mexičan, který hledá v životě víc, než nabízí jeho práce. Je to snílek a potížista a je zamilovaný do Julie, americké servírky, která nemůže navázat vztah s cizincem bez dokladů. Rashid, majitel restaurace, slíbí Pedrovi pomoc s doklady. Když je však Pedro obviněn z krádeže a navíc zjistí, že Julia podstoupila potrat, ztratí hlavu a dopustí se činu, který jednou provždy zastaví provoz v kuchyni. Snímek na motivy slavné divadelní hry Arnolda Weskera je tragikomickou poctou neviditelným lidem, kteří připravují naše jídlo.